以橡树果为食

农场在 montanera 或增重季节给猪群喂食橡树果和芳香草本植物，
猪群在草原上随意游荡，搜寻食物，慢速增肥，肌肉纤维之间
会积累丰富脂肪。

这种喂养方式使得猪肉达到无与伦比的品质，芳香和口味。

制作橡树果火腿所采用的猪群全部用橡树果喂食，在牧场上随意漫游，
自由觅食。