PACK OLFATO CINCO JOTAS JAMÓN 6-7 KG

Name: PACK OLFATO CINCO JOTAS JAMÓN 6-7 KG
Brand: Cinco Jotas
SKU: 4594
Price: 705 EUR
Availability: InStock

Bellota 100% ibérique

Este maletín que representa el sentido del olfato contiene :
• Un jamón de bellota 100% Ibérico de 6 -7 kg Cinco Jotas
• Un delantal Premium
• Un cuchillo Arcos

Descubre la colección exclusiva “El sabor con los cinco sentidos” creada por el artista Diego Berro. El sabor único de Cinco Jotas trasciende todas las barreras y despierta los sentidos. Una experiencia inolvidable que invita a degustar su textura, “escuchar” sus aromas y percibir sus matices de sabor, con todos los sentidos.

705,00 € Disponible

108,46 €/KG

Race Ibérique 100%

Élevés en liberté

Nourris avec des glands

PACK OLFATO CINCO JOTAS JAMÓN 6-7 KG

Cinco Jotas est un spectacle gustatif unique, œuvre de la nature et du savoir-faire de nos maîtres. Découvrez les textures et les arômes d'une délicatesse inégalable. Une saveur intense qui inonde le palais de ses nuances.

NOTE DE DÉGUSTATION

ASPECT

Trois nuances du rouge intense au rosé. Éclat de la graisse persillée et petits 'cristaux' de la maturation lente et progressive.

ARÔME

Intense, persistant, avec des notes de gland, d'herbe mouillée, de thym. Notes toastées, boisées...

TEXTURE

La partie maigre est douce, juteuse, onctueuse... La pointe et le jarret ont une consistance plus fibreuse, ferme et serrée.

GOÛT

Gland, noisettes grillées, bois humide et fleurs sauvages... Plus sucré et gras à la pointe. Umami.

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Informations nutritionnelles

Valeur énergétique

321 Kcal

Protéines

33 g

Sucres

Sel

4,1 g

Allergènes

Sin alérgenos

Ingrédients

Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).

Conservation et consommation

Conservation