Cinco Jotas Vintage Cooking

Cinco Jotas presenta el concurso Cinco Jotas Vintage Cooking, que demuestra el compromiso con la gastronomía y apoya a las futuras promesas de la alta cocina española. Como recompensa a la mejor interpretación del plato tradicional de Navidad, el ganador recibirá una beca para seguir con su formación en el Basque Culinary Center.Os presentamos a los cinco finalistas:Adriano Mejía, 20 años, Ecuador."Un plato que muestra visualmente y al paladar la llegada de la Navidad, con su producto estrella Jamón Cinco Jotas".Adriano MejíaMaría Amundarain, 19 años, Zumaia."La tradición de nuestra casa durante las navidades es comer cordero y los jóvenes estábamos un poco hartos, así que pensé en crear una hamburguesa, y que mejor que con productos Cinco Jotas".María AmundarainEstefanía Garcés, 19 años, Ecuador, residente en Canarias."Lo dulce ha tenido una presencia constante a lo largo de mi vida. He querido evolucionar el dulce añadiendo el Jamón Cinco Jotas".Estefanía GarcésÁlvaro Muñoz, 19 años, Madrid."Me recuerda a las mañanas largas y frías de invierno, cuando mi padre y yo íbamos a pescar la trucha. La perfecta unión que puede tener una trucha, el Jamón Cinco Jotas".Álvaro MuñozMaría Rafols, 24 años, Barcelona."Canelón envuelto con Cinco Jotas, algo que me recuerda a cuando era pequeña y mi padre traía la cesta de Navidad y el producto estrella era el Jamón. Un buen Jamón, es como estar en casa".María RafolsLa final del concurso se celebrará en San Sebastián, y tendrá lugar mañana miércoles 30 de noviembre. El jurado estará encabezado por Pedro Subijana, el prestigioso chef tres estrellas Michelin, Marta Fernández Guadaño, periodista gastronómica