Besplatna dostava za kupnje iznad 250 € | Otkrijte naše proizvodeTRGOVINAZapočnite sesiju / izradite račun
Jamon
Šunka
Paleta
Plećka
Lomo
Leđa
PresaSalchichónMorcónNarezanoPokloniDodaciPrikaži sve
VisitaNuestraBodega
Posjetite naš podrum
ConosNuestrosRestaurantes
Posjetite naše restorane
LaMemoriaDelMovimiento
Suradnje s umjetnicima
Prikaži sve
Origen
Podrijetlo
DehesaYCrianza
Dehesa i uzgoj
LosMaestros
Majstori
Predanost
Priče
Dostava i povrati
Najčešća pitanja
Savjeti i preporuke
Kontakt
Započnite sesiju / izradite račun
PAKET NJUH CINCO JOTAS PRŠUT 6-7 KG
PAKET NJUH CINCO JOTAS PRŠUT 6-7 KG

PAKET NJUH CINCO JOTAS PRŠUT 6-7 KG

Od svinja hranjenih žirom 100 % ibérico.

Ovaj kovčeg koji predstavlja osjet njuha sadrži:
• 100% iberijski jamón bellota od 6-7 kg Cinco Jotas 
• Premium pregaču 
• Nož Arcos

Otkrijte ekskluzivnu kolekciju “Okus s pet osjetila” koju je stvorio umjetnik Diego Berro. Jedinstveni okus Cinco Jotasa nadilazi sve granice i budi osjetila. Nezaboravno iskustvo koje poziva da se kuša njegova tekstura, “slušaju” arome i osjete nijanse okusa svim osjetilima.

€705.00 Dostupno
108,46 0/KG
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
PDP-warrantyIcon1

SLUŽBENO JAMSTVO

PDP-warrantyIcon2Maksimalna svježina
PDP-warrantyIcon3Iz naše bodege na vaš stol
PDP-warrantyIcon4Optimalno čuvanje i dostava
PDP-warrantyIcon5Posebno pakiranje
Osborne-Delivery-Clock Dostava za 2–4 dana Radnim danom na poluotoku
Osborne-Delivery-Van Besplatna dostava Iznad 50 €
Osborne-Delivery-Card Platite u 3 rate Bez kamata
Custom-Pigiberijska pasmina
100 %
Custom-FieldsIz
slobodnog uzgoja
Custom-AcornHranjena
žirom

PAKET NJUH CINCO JOTAS PRŠUT 6-7 KG

BILJEŠKE O DEGUSTACIJI: IBERIJSKA ŠUNKA CINCO JOTAS

IZGLED

Tri nijanse intenzivne crvene do ružičaste. Sjaj isprepletene masnoće i sitnih kristala uslijed postupnog i dugog sušenja.

AROMA

Intenzivna, dugotrajna, podsjeća na žir, mokru travu, timijan. Nijanse dima, drva...

TEKSTURA

Maza (sočniji, masniji dio šunke) je meka, sočna, kremasta... Punta (but) i jarrete (zglob) imaju vlaknastiju, čvršću i napetiju konzistenciju.

OKUS

Jedinstveni okus šunke Cinco Jotas sadrži aromatične elemente žira, pečenih lješnjaka, mokrog drva i divljeg cvijeća. Više sladora i masti na butu. Umami.

Jamon-OsborneProductTastingBannerComponentImage
Una obra maestra 1

REMEK-DJELO NAŠE GASTRONOMIJE

Za izradu proizvoda Cinco Jotas potrebno je VRIJEME u jedinstvenom okruženju, spokoj, tišina podruma, bodega, te strast i umijeće desetaka majstora koji znaju da iza jednog remek-djela ne stoji jedan, već mnogo genija.

5

GODINA

obrađivanja i stalne brige

5

MAJSTORA

stručnih šunkara

100 %

IBÉRICO

svinja hranjenih žirom iz slobodnog uzgoja

IBERIJSKA ŠUNKA CRNE OZNAKE

U Cinco Jotas prelazimo najstrože standarde kvalitete kako bismo dobili izvanredan i nezamjenjiv proizvod: šunku svinja hranjenih žirom 100 % ibérico, ili crnu vrpcu, brida negra.

Od svih sušenih šunki u Španjolskoj, samo 1 % pripada ovoj kategoriji, koja određuje šunke koje potječu od životinja čistokrvne iberijske pasmine, uzgojene na pašnjacima u slobodi i hranjene žirom.
Jamon Etiqueta Negra

MAJSTOR REZAČ

KAKO REZATI ŠUNKU?

Naučite od našeg majstora kako pažljivo izrezati svaki komad, osiguravajući najkvalitetnije kriške.

Nutritivne informacije

Energetska vrijednost

  • 321 Kcal

Proteini

  • 33 g

Šećeri

  • 0 g

Sol

  • 4.1 g

Alergeni

  • Allergen-free

Sastojci

  • 100% Iberian pork ham, sea salt, antioxidant E-301 (Sodium ascorbate), acidity regulator E-331 (iii) (Sodium citrate), preservative E-252 (Potassium nitrate).

Čuvanje i konzumacija

Čuvanje

  • 14-18º

Konzumacija

  • 20-24º

Prednosti za zdravlje srca

Svojstva

  • antioxidants

Preporučeni dnevni unos

  • 40 gr

Pomaže smanjiti

  • cholesterol
  • triglycerides

Dijelovi pršuta

Dijelovi pršuta

  • Shank
  • Sirloin
  • Knuckle
  • Tip
  • Hoof
Fascinación por la naturaleza 2

FASCINACIJA PRIRODOM

Od svojih početaka do danas, brend Cinco Jotas prirodno je održiv. Poštovanje prema prirodnom okruženju i dobrobiti životinja oduvijek je integrirano u brend.

U srcu planine Sierra de Aracena, na pašnjacima, Cinco Jotas razvija kontrolirani i nemasovni uzgoj stoke, koji poštuje i štiti životinju, stado i okoliš.

Jedini način za postizanje iznimnog proizvoda bio je integracija s ciklusima pašnjaka.

DIJELOVI ŠUNKE

OSTALI FORMATI ŠUNKE BELLOTA

Komplet od 30 pakiranja narezane šunke Cinco Jotas
Dostupno

KOMPLET OD 30 PAKIRANJA NAREZANE ŠUNKE CINCO JOTAS

€709.00

OTKRIJTE
Šunka Cinco Jotas, 8-9 kg
Dostupno

ŠUNKA CINCO JOTAS, 8-9 KG

€849.00

OTKRIJTE
Narezana šunka Cinco Jotas 80 g
Dostupno

NAREZANA ŠUNKA CINCO JOTAS 80 G

€31.90

OTKRIJTE

OSTALI FORMATI ŠUNKE BELLOTA

Komplet od 30 pakiranja narezane šunke Cinco Jotas
Dostupno

KOMPLET OD 30 PAKIRANJA NAREZANE ŠUNKE CINCO JOTAS

€709.00

OTKRIJTE
Šunka Cinco Jotas, 8-9 kg
Dostupno

ŠUNKA CINCO JOTAS, 8-9 KG

€849.00

OTKRIJTE
Narezana šunka Cinco Jotas 80 g
Dostupno

NAREZANA ŠUNKA CINCO JOTAS 80 G

€31.90

OTKRIJTE

NAJBOLJI POKLON / OSTALI PROIZVODI

PAKET DODIR CINCO JOTAS PLEĆKA 5-6 KG
Dostupno

PAKET DODIR CINCO JOTAS PLEĆKA 5-6 KG

€299.00

OTKRIJTE
Sušena leđa Cinco Jotas, tradicionalna receptura
Dostupno

SUŠENA LEĐA CINCO JOTAS, TRADICIONALNA RECEPTURA

€97.90

OTKRIJTE
Ritual narezane šunke Cinco Jotas
Dostupno

RITUAL NAREZANE ŠUNKE CINCO JOTAS

€750.00

OTKRIJTE
PAKET DODIR CINCO JOTAS PLEĆKA 5-6 KG
Dostupno

PAKET DODIR CINCO JOTAS PLEĆKA 5-6 KG

€299.00

OTKRIJTE
Sušena leđa Cinco Jotas, tradicionalna receptura
Dostupno

SUŠENA LEĐA CINCO JOTAS, TRADICIONALNA RECEPTURA

€97.90

OTKRIJTE
Ritual narezane šunke Cinco Jotas
Dostupno

RITUAL NAREZANE ŠUNKE CINCO JOTAS

€750.00

OTKRIJTE
OsborneNewsletterComponentImage

PRETPLATITE SE NA NAŠ E-LETAK

NAJČEŠĆA PITANJA

POGLEDAJTE VIŠE FAQ

Uvijek pogledajte etiketu na našim proizvodima. Za čuvanje šunke nakon rezanja, dio s kojeg ste rezali prekrijte kriškom bijele masnoće od same šunke i pamučnom krpom. Idealno je šunku rezati svaki dan kako bi rez uvijek bio svjež. Kako bi se osigurala maksimalna kvaliteta, preporučujemo da šunku Cinco Jotas konzumirate u roku od 2 mjeseca te da je čuvate na svježem i suhom mjestu.

To su kristali tirozina (aminokiselina koje se stvaraju tijekom dugog i pažljivog postupka zrenja).

Kosti čine otprilike jednu trećinu ukupne težine šunke, što može značiti oko 2 – 3 kilograma za šunku standardne veličine.

Ne postoji značajna razlika u kvaliteti 100 % iberijske šunke svinja hranjenih žirom ovisno o spolu svinje. Ono što stvarno utječe na kvalitetu šunke čimbenici su poput pasmine, prehrane, uzgoja i procesa sušenja.