Trilogía de Cañas Cinco Jotas
GARANTÍA OFICIAL
100%
libertad
con bellotas
Trilogía de Cañas Cinco Jotas
una delicia para tus sentidos
NOTA DE CATA CHORIZO CINCO JOTAS
ASPECTO
Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.
AROMA
Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.
TEXTURA
Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.
SABOR
Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.
UNA OBRA MAESTRA DE NUESTRA GASTRONOMÍA
Para elaborar un Cinco Jotas se necesita TIEMPO en un entorno único, quietud, el silencio de una bodega, y la pasión y el saber hacer de decenas de maestros que son conscientes de que tras una obra no hay un genio, sino muchos.
100%
IBÉRICO
Chorizo de bellota y criado en libertad
FASCINACIÓN POR LA NATURALEZA
Desde sus orígenes hasta nuestros días, Cinco Jotas es sostenible por naturaleza. El respeto al entorno natural y el bienestar animal ha estado integrado en la marca desde siempre.
En el corazón de la Sierra de Aracena, en la dehesa, Cinco Jotas desarrolla una ganadería controlada y no masiva, que respeta y protege al animal, su crianza y entorno.
Integrarnos con los ciclos de la dehesa es la única forma de lograr un producto excepcional.
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*Sujeto a condiciones legales del Club Cinco Jotas.