Black Friday Extended: 10% OFF on a selectionBesplatna dostava za kupnje iznad 250 €Zbog velikog broja narudžbi, isporuka može potrajati dulje nego inače. Ispričavamo se zbog neugodnosti.Cinco Jotas Club: Extra 10% and benefitsTRGOVINAZapočnite sesiju / Club Cinco Jotas
Jamon
Šunka
Paleta
Plećka
Lomo
Leđa
PresaSalchichónMorcónNarezanoPokloniDodaciPrikaži sveCrni petak
VisitaNuestraBodega
Posjetite naš podrum
ConosNuestrosRestaurantes
Posjetite naše restorane
LaMemoriaDelMovimiento
Suradnje s umjetnicima
Prikaži sve
Origen
Podrijetlo
DehesaYCrianza
Dehesa i uzgoj
Club Cinco Jotas
Cinco Jotas Klub
Majstori
Predanost
Priče
Dostava i povrati
Najčešća pitanja
Savjeti i preporuke
Kontakt

PRESA CINCO JOTAS

Otkrijte ovu izvrsnu i iznenađujuću opciju za ljubitelje gastronomije Vrlo sočne teksture u kojoj se ističu umami i paprika.

Custom-Pigiberijska pasmina
100 %
Custom-FieldsIz
slobodnog uzgoja
Custom-AcornHranjena
žirom
Svi proizvodi
Šunka
Plećka
Lumbalni dio
Narezci
Pokloni
Dodaci
Crni petak
Plato Presa Cinco Jotas

PRESA ILI SUŠENO RAME CINCO JOTAS

Od svinja hranjenih žirom 100 % ibérico.

€84.51 €93.90

Presa ili sušeno rame Cinco Jotas
OTKRIJTE Dostupno
Promocija: BLACK FRIDAY: 10% POPUST
Presa-PLP-ProductTwoColumns-Image-01
PDP-warrantyIcon1

SLUŽBENO JAMSTVO

PDP-warrantyIcon2Maksimalna svježina
PDP-warrantyIcon3Iz naše bodege na vaš stol
PDP-warrantyIcon4Optimalno čuvanje i dostava
PDP-warrantyIcon5Posebno pakiranje

BILJEŠKE O DEGUSTACIJI: IBERIJSKA PRESA CINCO JOTAS

IZGLED

Boja granata, tamnocrvena. Sadrži mnogo bijele masti između mišića. Izgled mladog i svijetlog mesa.

AROMA

Paprika, svježa trava...

TEKSTURA

Kremasta, meka i mesna, lako se lomi.

OKUS

Vrlo sočan, intenzivan komad s dugim retrookusom. Odmah nakon toga dolazi umami. S dodirom soli i završetkom od začina koji ispunjavaju usta.

Presa-OsborneProductTastingBannerPresaComponentImage
Fascinación por la naturaleza 2

FASCINACIJA PRIRODOM

Od svojih početaka do danas, brend Cinco Jotas prirodno je održiv. Poštovanje prema prirodnom okruženju i dobrobiti životinja oduvijek je integrirano u brend.

U srcu planine Sierra de Aracena, na pašnjacima, Cinco Jotas razvija kontrolirani i nemasovni uzgoj stoke, koji poštuje i štiti životinju, stado i okoliš.

Jedini način za postizanje iznimnog proizvoda bio je integracija s ciklusima pašnjaka.

Presa ili sušeno rame Cinco Jotas
Dostupno

PRESA ILI SUŠENO RAME CINCO JOTAS

€84.51 €93.90

OTKRIJTE
Promocija: BLACK FRIDAY: 10% POPUST
Polovica prese ili sušenog ramena Cinco Jotas
Privremeno nije na zalihama

POLOVICA PRESE ILI SUŠENOG RAMENA CINCO JOTAS

€41.31 €45.90

OTKRIJTE
Promocija: BLACK FRIDAY: 10% POPUST
Ritual sušenih leđa Cinco Jotas
Privremeno nije na zalihama

RITUAL SUŠENIH LEĐA CINCO JOTAS

OTKRIJTE
Narezana presa (rame) Cinco Jotas 80 g
Dostupno

NAREZANA PRESA (RAME) CINCO JOTAS 80 G

€14.85 €16.50

OTKRIJTE
Promocija: BLACK FRIDAY: 10% POPUST
Ritual Nº 4 Cinco Jotas
Dostupno

RITUAL Nº 4 CINCO JOTAS

€71.01 €78.90

OTKRIJTE
Promocija: BLACK FRIDAY: 10% POPUST
Komplet Fusión Cinco Jotas
Dostupno

KOMPLET FUSIÓN CINCO JOTAS

€157.50 €175.00

OTKRIJTE
Promocija: BLACK FRIDAY: 10% POPUST
OsborneNewsletterComponentImage

REGISTRIRAJTE SE U NAŠ KLUB

Registrirajte se u naš program vjernosti i uživajte u popustima od 10 %, ekskluzivnim promocijama i jedinstvenim iskustvima.

REGISTRIRAJTEOTKRIJTE VIŠE

Prihvaćam Politiku zaštite privatnosti
POGLEDAJTE VIŠE FAQ

Sušena presa (rame) i sušena leđa:
sušena presa (rame) dobiva se od komada nemasnog ramena i pečenice, mariniranih kao chorizo. Za sušena leđa upotrebljavaju se cijela leđa začinjena tipičnim začinima ili mješavinom prirodnih začina. Nemasni dio ramena i leđa:
leđa su izduženi komad koji ide uzduž kralješnice, dok je presa (rame) ovalni komad na gornjem dijelu plećke.

Iberijska presa komad je mesa s prednje strane iberijske svinje, smješten između plećke i leđa, poznat po svojoj mekoći, infiltraciji masnoće i izuzetnom okusu. Smatra se visokokvalitetnim komadom zbog sočnosti, mramorne prošaranosti i jedinstvene teksture, atributa proizašlih iz prehrane temeljene na žiru i slobodnog uzgoja iberijskih svinja.

Presa (rame) od 100 % iberijskih svinja hranjenih žirom Cinco Jotas prolazi kroz proces sušenja od oko 60 dana. Taj proces utječe na njegovu kvalitetu dopuštajući koncentraciju i razvoj okusa te omekšava teksturu mesa, što rezultira sočnijim i aromatičnijim proizvodom.