Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR

Name: Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR
Brand: Cinco Jotas
SKU: 5078
Availability: InStock

A product made from the meat of 100% Iberian pigs, free-range reared in the dehesas of the Iberian Peninsula and fed on acorns during the Montanera season.

Carefully selected pork cuts, chopped, seasoned and stuffed into an artificial casing, dry-cured and vacuum-packed. Sliced.

100% Iberian pure breed

Allowed to roam free

Grazing on acorns

Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR

TASTING NOTES CHORIZO CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.

AROMA

Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.

TEXTURA

Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.

SABOR

Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.

Nutritional Information

Energy Value

412 KCal

Proteins

28 g

Sugars

1,4 g

Salt

3,8 g

Ingredients

100% Iberian pork, sea salt, dextrin, paprika, dextrose, spices, sugar, colourant E-120, acidity regulator E-331, preservatives E-252 and E-250, antioxidant E-301.

Conservation and Consumption

Conservation