Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR

Name: Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR
Brand: Cinco Jotas
SKU: 5078
Availability: InStock

Un produit élaboré à partir de la viande de porcs 100 % ibériques, élevés en plein air dans les dehesas de la péninsule Ibérique et nourris aux glands pendant la période de Montanera.

Viandes de porc soigneusement sélectionnées, hachées, assaisonnées et embossées dans un boyau artificiel, séchées et affinées en séchoir, puis conditionnées sous vide. Tranchées.

Race Ibérique 100%

Élevés en liberté

Nourris avec des glands

Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR

NOTA DE CATA CHORIZO CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.

AROMA

Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.

TEXTURA

Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.

SABOR

Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique

412 KCal

Protéines

28 g

Sucres

1,4 g

Sel

3,8 g

Ingrédients

Carne de cerdo 100% Ibérico, sal marina, dextrina, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, colorante E-120, corrector de la acidez E-331, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Conservation et consommation

Conservation