Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR

Name: Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR
Brand: Cinco Jotas
SKU: 5078
Availability: InStock

A product made from the meat of 100% Iberian pigs, free-range reared in the dehesas of the Iberian Peninsula and fed on acorns during the Montanera season.

Carefully selected pork cuts, chopped, seasoned and stuffed into an artificial casing, dry-cured and vacuum-packed. Sliced.

Iberische Rasse
Zu 100 %

Freiland-
haltung

Eichel-
mast

Chorizo Cinco Jotas loncheado 70 GR

TASTING NOTES CHORIZO CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.

AROMA

Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.

TEXTURA

Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.

SABOR

Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.

Nährwertinformationen

Energiegehalt

412 KCal

Proteine

28 g

Zucker

1,4 g

Salz

3,8 g

Zutaten

100% Iberian pork, sea salt, dextrin, paprika, dextrose, spices, sugar, colourant E-120, acidity regulator E-331, preservatives E-252 and E-250, antioxidant E-301.

Lagerung und Verzehr

Lagerung