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Cinco Jotas ist die renommierteste Marke für Bellota-Schinken 100 % Ibérico. Nach einem Erbe, dass schon seit fast 150 Jahre besteht

REINE GENIALITÄTorigen-maestria
Leidenschaft und Fachwissen

URSPRUNG

1879

Wir bei Cinco Jotas sind nicht außergewöhnlich, aber das, was wir tun, ist es.

Alles begann im Jahr 1879 mit unseren Urgroßeltern: Ihnen gelang es zum ersten Mal, den perfekten zu 100 % iberischen Bellota-Schinken herzustellen.

Was macht Cinco Jotas so außergewöhnlich?

  1. SYNONYM FÜR
    HÖCHSTE QUALITÄT

    Cinco Jotas geht weit über die Qualitätsstandards der Brida Negra hinaus, indem es die besten Tiere auswählt und noch anspruchsvollere Zuchtkriterien als die in den Standards festgelegten gewährleistet. Cinco Jotas wird in Jabugo hergestellt, dem Ursprungsort des besten Schinkens mit einem einzigartigen Mikroklima und Terroir für die Lufttrocknung von Schinken. Die jahrhundertalten natürlichen Weinkellereien und das lokale Wissen der Handwerksmeister sind entscheidend dafür, dass Cinco Jotas ein Höchstmaß an Qualität und Exklusivität erreicht.

  2. VOM URSPRUNG
    NACHHALTIG

    Von seinen Ursprüngen bis heute ist Cinco Jotas von Natur aus nachhaltig. Der Respekt vor der natürlichen Umwelt und der Tierschutz sind seit jeher in die Marke integriert. Im Herzen der Sierra de Aracena, in den Viehweiden, entwickelt Cinco Jotas eine kontrollierte, nicht-massive Viehhaltung, die das Tier, seine Aufzucht und seine Umwelt respektiert und schützt.

  3. TALENT UND
    FACHWISSEN

    Die Herstellung eines Cinco Jotas erfordert ein manuelles, sich ständig verbesserndes Verfahren und jahrelange Treue. Es ist nicht nur ein Handwerk, es ist eine Kunst. Die Meister, die selbst Künstler sind, werden von der Suche nach der Exzellenz eines jeden Stücks, der Liebe zum Detail und der Leidenschaft für die Schaffung einzigartiger Cinco Jotas, wahrer Kunstwerke, angetrieben.

  4. ERKENNBARER
    GESCHMACK

    Der Geschmack und das Aroma eines Cinco Jotas sind unverkennbar, einzigartig, herausragend und lassen niemanden gleichgültig. Mit seiner weichen und saftigen Textur, seinem intensiven Aroma und einem Geschmack, der an seine Herkunft erinnert: Eicheln, geröstete Haselnüsse, feuchtes Holz und Wildblumen, ist Cinco Jotas ein natürliches und ehrliches Produkt, dessen Nährwert seinem Geschmack in nichts nachsteht.

  5. EIN MEISTER-
    WERK

    Cinco Jotas ist viel mehr als nur der beste Schinken. Mit seinen einzigartigen Stücken, die wahre Kunstwerke sind, ist der Schinken von Cinco Jotas ein Privileg, eine exklusive Erfahrung und ein weltweit anerkanntes Produkt. Als Ikone des weltweiten Gourmet-Luxus, der über die Kategorie des iberischen Schinkens hinausgeht, ist Cinco Jotas zum Star auf den weltweit besten Tischen geworden.

    ENTDECKEN SIE UNSERE MEISTER

Ein Licht, das die Dehesas (Viehweiden) durchdringt,
ein Geschmack, der die Sinne weckt.

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