Media caña de chorizo Cinco Jotas

Name: Media caña de chorizo Cinco Jotas
Brand: Cinco Jotas
SKU: 5077
Availability: InStock

De bellota 100% ibérico

Producto elaborado a partir de carnes nobles de cerdos 100% ibéricos, criados en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de Montanera.

Raza ibérica
100%

Criados en
libertad

Alimentados
con bellotas

Media caña de chorizo Cinco Jotas

NOTA DE CATA CHORIZO CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.

AROMA

Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.

TEXTURA

Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.

SABOR

Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.

Información nutricional

Valor energetico

412 KCal

Proteinas

28 g

Azucares

1,4 g

Sal

3,8 g

Ingredientes

Carne de cerdo 100% Ibérico, sal marina, dextrina, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, colorante E-120, corrector de la acidez E-331, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.