Demi-chorizo Cinco Jotas

Demi-chorizo Cinco Jotas

Demi-chorizo Cinco Jotas

De bellota 100% ibérico

Un produit élaboré à partir des meilleures viandes de porcs 100 % ibériques, élevés en plein air dans les dehesas de la péninsule Ibérique et nourris aux glands pendant la période de Montanera.

Race Ibérique 100%

Élevés en liberté

Nourris avec des glands

Demi-chorizo Cinco Jotas

NOTA DE CATA CHORIZO CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.

AROMA

Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.

TEXTURA

Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.

SABOR

Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique

412 KCal

Protéines

28 g

Sucres

1,4 g

Sel

3,8 g

Ingrédients

Carne de cerdo 100% Ibérico, sal marina, dextrina, pimentón, dextrosa, especias, azúcar, colorante E-120, corrector de la acidez E-331, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.