Gratis verzending bij aankopen van meer dan €250 | Ontdek onze productenWINKELAanmelden / Een account maken
Jamon
Ham
Paleta
Paleta (Schouderham)
Lomo
Lomo
Presa (Schoudersnit)Salchichón (worst)MorcónVleeswarenCadeausAccessoiresAlles bekijken
VisitaNuestraBodega
Bezoek onze bodega
ConosNuestrosRestaurantes
Bezoek onze restaurants
LaMemoriaDelMovimiento
Samenwerkingen met artiesten
Alles bekijken
Origen
Oorsprong
DehesaYCrianza
Dehesa en veehouderij
LosMaestros
De maestros
Commitment
Stories
Verzending en retourzendingen
Veelgestelde vragen
Tips en adviezen
Contact
Aanmelden / Een account maken
Salchichón Cinco Jotas
Salchichón Cinco Jotas

Salchichón Cinco Jotas

100% iberian acorn-fed

Een voortreffelijk product, bereid met geselecteerde, traditioneel gekruide ingrediënten: Zwarte peper, witte peper, nootmuskaat en precies de juiste hoeveelheid zout. Gewicht bij benadering: 550-600 gr.

€48.50 Beschikbaar
84,35 0/KG
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
PDP-warrantyIcon1

OFFICIËLE GARANTIE

PDP-warrantyIcon2Maximale versheid
PDP-warrantyIcon3Rechtstreeks van onze bodega naar jouw tafel
PDP-warrantyIcon4Optimale bewaring en verzending
PDP-warrantyIcon5Speciale verpakking
Osborne-Delivery-Clock Levering binnen 2–4 dagen Werkdagen op het Spaanse vasteland
Osborne-Delivery-Van Gratis verzending Vanaf €50
Osborne-Delivery-Card Betaal in 3 termijnen Rentevrij
Custom-PigIbérico-ras
100%
Custom-FieldsGrootgebracht in
vrijheid
Custom-AcornGevoerd
met eikels

Salchichón Cinco Jotas

Cinco Jotas charcuterie products offer an extraordinary sensory experience. Natural and honest products with a nutritional value in line with their exquisite flavour. The salchichón is crafted in an artisanal way with this fine cut from the inside of the shoulder.

PROEFNOTITIE IBÉRICO-SALCHICHÓN

UITERLIJK

Granaatkleur, afgerond en licht ruw van uiterlijk.

AROMA

Zeer aromatisch, met een krachtige smaak en de traditionele marinade van Jabugo

TEXTUUR

Zeer homogeen en mals.

SMAAK

Naar ham en varkenshaas, met hints van zwarte en witte peper, nootmuskaat en de juiste hoeveelheid zeezout.

Salcichon-OsborneProductTastingBannerPresaComponentImage
FirstOsborneProductMultimediaBannerComponentImage2
FirstOsborneProductMultimediaBannerComponentImage1

EEN MEESTERWERK VAN ONZE GASTRONOMIE

Voor het maken van een Cinco Jotas is TIJD nodig in een unieke omgeving, de rust en stilte van een bodega en de passie en savoir-faire van tientallen maestros die weten dat achter elk meesterwerk niet één, maar vele meesters schuilgaan.

100%

IBÉRICO

eikelgevoerd en grootgebracht in vrijheid

IBÉRICO-SALCHICHÓN ETIQUETA NEGRA

Bij Cinco Jotas voldoen we aan de strengste kwaliteitsnormen voor het maken van een buitengewoon en onmiskenbaar product: de bellota-salchichón 100% Ibérico, of brida negra.

Deze categorie is voor vlees van raszuivere Ibérico-dieren, grootgebracht in vrijheid op de dehesas en gevoed met eikels.
Morcon Etiqueta Negra

Voedingsinformatie

Energiewaarde

  • 444 Kcal

Eiwitten

  • 31 g

Suikers

  • 0,6 g

Zout

  • 4,5 g

Allergenen

  • No allergens

Ingrediënten

  • 100% Iberian pork meat, sea salt, paprika, garlic, dextrin, dextrose, sugar, acidity regulator E-331 (iii) (trisodium citrate), colorant E-120 (carmine), preservatives E-252 (potassium nitrate) and E-250 (sodium nitrite), and antioxidant E-301 (sodium ascorbate).

Bewaring en consumptie

Bewaring

  • 3-7º

Consumptie

  • 20-24º
Fascinación por la naturaleza 2

FASCINATIE VOOR DE NATUUR

Vanaf haar oorsprong tot nu is Cinco Jotas van nature duurzaam. Respect voor de natuurlijke omgeving en dierenwelzijn zijn altijd een onderdeel van het merk geweest.

Op de graslanden in het hart van de Sierra de Aracena ligt de veehouderij van Cinco Jotas. Niet te grootschalig en gecontroleerd, met respect en bescherming voor dier en omgeving.

Wij volgen de seizoenen van de dehesa, de enige manier om tot een uitzonderlijk product te komen.

HET BESTE CADEAU/ANDERE PRODUCTEN

Cinco Jotas caña de presa
Beschikbaar

CINCO JOTAS CAÑA DE PRESA

€93.90

ONTDEKKEN
Cinco Jotas caña de lomo, traditioneel recept
Beschikbaar

CINCO JOTAS CAÑA DE LOMO, TRADITIONEEL RECEPT

€97.90

ONTDEKKEN
Ritual Cinco Jotas cañas
Beschikbaar

RITUAL CINCO JOTAS CAÑAS

€169.00

ONTDEKKEN
Cinco Jotas caña de presa
Beschikbaar

CINCO JOTAS CAÑA DE PRESA

€93.90

ONTDEKKEN
Cinco Jotas caña de lomo, traditioneel recept
Beschikbaar

CINCO JOTAS CAÑA DE LOMO, TRADITIONEEL RECEPT

€97.90

ONTDEKKEN
Ritual Cinco Jotas cañas
Beschikbaar

RITUAL CINCO JOTAS CAÑAS

€169.00

ONTDEKKEN
OsborneNewsletterComponentImage

ONTVANG ONZE NIEUWSBRIEF

MEER FAQS BEKIJKEN

Het productie- en rijpingsproces van Ibérico-salchichón omvat de bereiding van het vlees met kruiden en specerijen, het vullen van kunstmatige darmen met het vlees en het drogen en rijpen gedurende een aantal maanden.

Ibérico-salchichón de bellota komt van varkens die zich met eikels voeden op de dehesa. Het vlees heeft daardoor een intense smaak en is sappig van textuur. Ibérico-salchichón de cebo komt van industrieel gevoerde varkens die op boerderijen leven. Hun vlees is minder intens qua smaak en textuur.

Gebruik een scherp mes om dunne en nette plakjes te snijden en serveren van je Ibérico-salchichón. Serveer de plakjes op een bord, met bijvoorbeeld brood, kaas en wijn. Op kamertemperatuur komt de smaak het beste tot zijn recht.