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3 cañas de lomo Cinco Jotas reserva
3 cañas de lomo Cinco Jotas reserva

3 cañas de lomo Cinco Jotas reserva

De bellota 100% ibérico

Descubre la receta original de esta caña elaborada artesanalmente en Jabugo. Suave sabor a pimentón, recuerdos de humo y un color brillante y dorado.

Peso aproximado: 3 kg.

335,90 € Disponible
111,97 €/KG
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GARANTÍA OFICIAL

PDP-warrantyIcon2Máxima Frescura
PDP-warrantyIcon3Directo de nuestra bodega a tu mesa
PDP-warrantyIcon4Óptima conservación y envío
PDP-warrantyIcon5Empaquetado especial
Osborne-Delivery-Clock Entrega en 24-48 horas Laborables en penísula
Osborne-Delivery-Van Envío gratis A partir de 50€
Osborne-Delivery-Card Paga en 3 veces Sin intereses
Custom-PigRaza ibérica
100%
Custom-FieldsCriados en
libertad
Custom-AcornAlimentados
con bellotas

3 cañas de lomo Cinco Jotas reserva

De calidad excepcional, el sabor y la textura del lomo tradicional con pimentón Cinco Jotas le convierte en uno de los productos más apreciados de nuestra gastronomia.

 

NOTA DE CATA LOMO CINCO JOTAS

ASPECTO

Marmóreo por las vetas de grasa infiltrada, ligeramente dorada. Su color rojo brillante atrae la atención e invita a probarlo.

AROMA

Intenso, muy potente. A campo mojado, bellota y especias. Matices de madera ahumada, azúcar tostado y corteza de pan.

TEXTURA

Agradable, consistente, carnosa.

SABOR

Se funde en la boca y hay presencia de pimentón, un toque de ajo y recuerdos picantes, de humo. El retrogusto es largo y muy grato.

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UNA OBRA MAESTRA DE NUESTRA GASTRONOMÍA

Para elaborar un Cinco Jotas se necesita TIEMPO en un entorno único, quietud, el silencio de una bodega, y la pasión y el saber hacer de decenas de maestros que son conscientes de que tras una obra no hay un genio, sino muchos.

100%

IBÉRICO

de bellota y criado en libertad

LOMO IBÉRICO ETIQUETA NEGRA

En Cinco Jotas superamos las más estrictas normas de calidad para obtener un producto extraordinario e inconfundible: el Lomo de bellota 100% ibérico, o brida negra.

Esta categoría identifica aquellos que provienen de animales de raza ibérica pura, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas.
Lomo Etiqueta Negra

Información nutricional

Valor energetico

  • 339 Kcal

Proteinas

  • 42 g

Azucares

  • 0 g

Sal

  • 3,5 g

Alergenos

  • Sin alérgenos

Ingredientes

  • Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, especias, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), conservadores E-252 (Nitrato de potasio) y E-250 (Nitrito sódico).

Conservación y consumo

Conservacíon

  • 14-18º

Consumo

  • 20-24º
Fascinación por la naturaleza 2

FASCINACIÓN POR LA NATURALEZA

Desde sus orígenes hasta nuestros días Cinco Jotas es sostenible por naturaleza. El respeto al entorno natural y el bienestar animal ha estado integrado en la marca desde siempre.

En el corazón de la Sierra de Aracena, en la dehesa, Cinco Jotas desarrolla una ganadería controlada y no masiva, que respeta y protege al animal, su crianza y entorno.

Integrarnos con los ciclos de la dehesa es la única forma de lograr un producto excepcional.

OTROS FORMATOS DE LOMO IBÉRICO

Caña de lomo Cinco Jotas receta natural
Disponible

CAÑA DE LOMO CINCO JOTAS RECETA NATURAL

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6 cañas de lomo Cinco Jotas reserva
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Caña de lomo Cinco Jotas receta tradicional
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CAÑA DE LOMO CINCO JOTAS RECETA TRADICIONAL

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