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Caña de presa Cinco Jotas
Caña de presa Cinco Jotas

Caña de presa Cinco Jotas

De bellota 100% ibérico

Descubre la textura cremosa, tierna y carnosa de la caña de presa Cinco Jotas. Una de las nuestras grandes delicias para los amantes de la gastronomía.

Peso aproximado: 1 kg.

93,40 € Disponible
93,40 €/KG
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GARANTÍA OFICIAL

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PDP-warrantyIcon3Directo de nuestra bodega a tu mesa
PDP-warrantyIcon4Óptima conservación y envío
PDP-warrantyIcon5Empaquetado especial
Osborne-Delivery-Clock Entrega en 24-48 horas Laborables en penísula
Osborne-Delivery-Van Envío gratis A partir de 50€
Osborne-Delivery-Card Paga en 3 veces Sin intereses
Custom-PigRaza ibérica
100%
Custom-FieldsCriados en
libertad
Custom-AcornAlimentados
con bellotas

Caña de presa Cinco Jotas

NOTA DE CATA PRESA IBÉRICA CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro brillante, con partes anaranjadas.

AROMA

A pimentón, a grasa fresca.

TEXTURA

Cremosa, tierna y carnosa.

SABOR

Umami, muy jugoso e intenso, persistente. Con un toque de sal y un final especiado que llena la boca.

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UNA OBRA MAESTRA DE NUESTRA GASTRONOMÍA

Para elaborar un Cinco Jotas se necesita TIEMPO en un entorno único, quietud, el silencio de una bodega, y la pasión y el saber hacer de decenas de maestros que son conscientes de que tras una obra no hay un genio, sino muchos.

100%

IBÉRICO

de bellota y criado en libertad

PRESA IBÉRICA ETIQUETA NEGRA

En Cinco Jotas superamos las más estrictas normas de calidad para obtener un producto extraordinario e inconfundible: La Presa de bellota 100% ibérica, o brida negra.

Esta categoría identifica aquellos que provienen de animales de raza ibérica pura, criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas.
Presa Etiqueta Negra

Información nutricional

Valor energetico

  • 351 Kcal

Proteinas

  • 34 g

Azucares

  • 1,7 g

Sal

  • 4,9 g

Alergenos

  • Sin alérgenos

Ingredientes

  • Carne de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón,ajo, dextrina, dextrosa, azúcar, corrector de la acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), colorante E-120 (ácido carmínico), conservadores E-252 (nitrato de potasio) y E-250 (nitrito sódico) y antioxidante E-301 (ascorbato de sodio).

Conservación y consumo

Conservacíon

  • 3-7º

Consumo

  • 20-24º
Fascinación por la naturaleza 2

FASCINACIÓN POR LA NATURALEZA

Desde sus orígenes hasta nuestros días Cinco Jotas es sostenible por naturaleza. El respeto al entorno natural y el bienestar animal ha estado integrado en la marca desde siempre.

En el corazón de la Sierra de Aracena, en la dehesa, Cinco Jotas desarrolla una ganadería controlada y no masiva, que respeta y protege al animal, su crianza y entorno.
Integrarnos con los ciclos de la dehesa es la única forma de lograr un producto excepcional.

EL MEJOR REGALO/OTROS PRODUCTOS