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Sliced Cinco Jotas Chorizo 70 g

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100% ibérico acorn-fed

Carefully selected pork cuts, chopped, seasoned and stuffed into an artificial casing, dry-cured and vacuum-packed. Sliced.

€105.45 Verfügbar

1506,43 €/Kg

Iberische Rasse
Zu 100 %

Freiland-
haltung

Eichel-
mast

Sliced Cinco Jotas Chorizo 70 g

TASTING NOTES CHORIZO CINCO JOTAS

ASPECTO

Color granate, rojo oscuro, con abundante infiltración de grasa blanca. Un perfil más magro y elegante, perfectamente equilibrado con la grasa.

AROMA

Profundo y aromático, con notas de bellota, dehesa, frutos secos y especias dulces.

TEXTURA

Agradable, jugosa y fundente, con una grasa elegante que se deshace en boca.

SABOR

Equilibrado y elegante, con la potencia de las carnes Cinco Jotas y un sutil toque de pimentón y especias. Persistente, limpio y complejo, con un final largo y armonioso.

Nährwertinformationen

Energiegehalt

412 KCal

Proteine

28 g

Zucker

1,4 g

Salz

3,8 g

Zutaten

100% Iberian pork, sea salt, dextrin, paprika, dextrose, spices, sugar, colourant E-120, acidity regulator E-331, preservatives E-252 and E-250, antioxidant E-301.

Lagerung und Verzehr

Lagerung

Keep refrigerated (3–7°C). Remove from the refrigerator 15 minutes before serving.

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