Nyd en 100 % ibérico morcón fra Cinco Jotas, et stykke fremstillet med udvalgt kød fra lomo (svinekam), presa (udskæring af nakke) og mørbrad, med en lille andel af fedt.
Tid til at spire, blomstre og modne i takt med årstiderne. Tid i unikke omgivelser. Ro. Stilheden på et lager. Samt lidenskaben og knowhow fra snesevis af experter, som er klar over, at der bag et værk ikke kun står ét geni, men mange.
En smag, der er et rent kunstværk fra den spanske gastronomi.
