MEMBERS ONLY: 5% EXTRA DISCOUNT + €50 GIFT*Cinco Jotas Club: Extra 10% and benefitsTRGOVINA||
Jamon
Šunka
Paleta
Plećka
Lomo
Leđa
PresaSalchichónChorizoMorcónNarezanoPokloniDodaciPrikaži sve
VisitaNuestraBodega
Posjetite naš podrum
ConosNuestrosRestaurantes
Posjetite naše restorane
LaMemoriaDelMovimiento
Suradnje s umjetnicima
Prikaži sve
Origen
Podrijetlo
DehesaYCrianza
Dehesa i uzgoj
Club Cinco Jotas
Cinco Jotas Klub
Majstori
Predanost
Priče
Dostava i povrati
Najčešća pitanja
Savjeti i preporuke
Kontakt
||
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Jamón Cinco Jotas 9-10 kg
Jamón Cinco Jotas 9-10 kg
Jamón Cinco Jotas 9-10 kg
Jamón Cinco Jotas 9-10 kg

Jamón Cinco Jotas 9-10 kg

100% ibérico acorn-fed
Otkrijte jedinstveno iskustvo zadivljujućeg i nijansiranog okusa šunke Cinco Jotas. Naši majstori svaki komad odabiru i suše.
€945.00 Dostupno
99,47 €/Kg
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
+
PDP-warrantyIcon1

SLUŽBENO JAMSTVO

PDP-warrantyIcon2Maksimalna svježina
PDP-warrantyIcon3Iz naše bodege na vaš stol
PDP-warrantyIcon4Optimalno čuvanje i dostava
PDP-warrantyIcon5Posebno pakiranje
club-cincojotas
Registrirajte se u naš Cinco Jotas Klub i uživajte u popustima od 10%
Osborne-Delivery-Clock Dostava za 2–4 dana Radnim danom na poluotoku
Osborne-Delivery-Van Besplatna dostava Iznad 350 €
Osborne-Delivery-Card Platite u 3 rate Bez kamata
Custom-Pigiberijska pasmina
100 %
Custom-FieldsIz
slobodnog uzgoja
Custom-AcornHranjena
žirom

Jamón Cinco Jotas 9-10 kg

BILJEŠKE O DEGUSTACIJI: IBERIJSKA ŠUNKA CINCO JOTAS

IZGLED

Tri nijanse intenzivne crvene do ružičaste. Sjaj isprepletene masnoće i sitnih kristala uslijed postupnog i dugog sušenja.

AROMA

Intenzivna, dugotrajna, podsjeća na žir, mokru travu, timijan. Nijanse dima, drva...

TEKSTURA

Maza (sočniji, masniji dio šunke) je meka, sočna, kremasta... Punta (but) i jarrete (zglob) imaju vlaknastiju, čvršću i napetiju konzistenciju.

OKUS

Jedinstveni okus šunke Cinco Jotas sadrži aromatične elemente žira, pečenih lješnjaka, mokrog drva i divljeg cvijeća. Više sladora i masti na butu. Umami.

Jamon-OsborneProductTastingBannerComponentImage
Una obra maestra 1

REMEK-DJELO NAŠE GASTRONOMIJE

Za izradu proizvoda Cinco Jotas potrebno je VRIJEME u jedinstvenom okruženju, spokoj, tišina podruma, bodega, te strast i umijeće desetaka majstora koji znaju da iza jednog remek-djela ne stoji jedan, već mnogo genija.

5

GODINA

obrađivanja i stalne brige

5

MAJSTORA

stručnih šunkara

100 %

IBÉRICO

svinja hranjenih žirom iz slobodnog uzgoja

IBERIJSKA ŠUNKA CRNE OZNAKE

U Cinco Jotas prelazimo najstrože standarde kvalitete kako bismo dobili izvanredan i nezamjenjiv proizvod: šunku svinja hranjenih žirom 100 % ibérico, ili crnu vrpcu, brida negra.

Od svih sušenih šunki u Španjolskoj, samo 1 % pripada ovoj kategoriji, koja određuje šunke koje potječu od životinja čistokrvne iberijske pasmine, uzgojene na pašnjacima u slobodi i hranjene žirom.
Jamon Etiqueta Negra

MAJSTOR REZAČ

KAKO REZATI ŠUNKU?

Naučite od našeg majstora kako pažljivo izrezati svaki komad, osiguravajući najkvalitetnije kriške.

Nutritivne informacije

Energetska vrijednost

  • 321 Kcal

Proteini

  • 33 g

Šećeri

  • 0 g

Sol

  • 4.1 g

Alergeni

  • Allergen-free

Sastojci

  • 100% Iberian pork ham, sea salt, antioxidant E-301 (Sodium ascorbate), acidity regulator E-331 (iii) (Sodium citrate), preservative E-252 (Potassium nitrate).

Čuvanje i konzumacija

Čuvanje

  • 14-18º

Konzumacija

  • 20-24º

Prednosti za zdravlje srca

Svojstva

  • antioxidants

Preporučeni dnevni unos

  • 40 gr

Pomaže smanjiti

  • cholesterol
  • triglycerides

Dijelovi pršuta

Dijelovi pršuta

  • Shank
  • Sirloin
  • Knuckle
  • Tip
  • Hoof
Fascinación por la naturaleza 2

FASCINACIJA PRIRODOM

Od svojih početaka do danas, brend Cinco Jotas prirodno je održiv. Poštovanje prema prirodnom okruženju i dobrobiti životinja oduvijek je integrirano u brend.

U srcu planine Sierra de Aracena, na pašnjacima, Cinco Jotas razvija kontrolirani i nemasovni uzgoj stoke, koji poštuje i štiti životinju, stado i okoliš.

Jedini način za postizanje iznimnog proizvoda bio je integracija s ciklusima pašnjaka.

DIJELOVI ŠUNKE

OSTALI FORMATI ŠUNKE BELLOTA

Komplet od 30 pakiranja narezane šunke Cinco Jotas
Dostupno

KOMPLET OD 30 PAKIRANJA NAREZANE ŠUNKE CINCO JOTAS

€719.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Šunka Cinco Jotas, 8-9 kg
Dostupno

ŠUNKA CINCO JOTAS, 8-9 KG

€855.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Narezana šunka Cinco Jotas 80 g
Dostupno

NAREZANA ŠUNKA CINCO JOTAS 80 G

€33.50

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS

OSTALI FORMATI ŠUNKE BELLOTA

Komplet od 30 pakiranja narezane šunke Cinco Jotas
Dostupno

KOMPLET OD 30 PAKIRANJA NAREZANE ŠUNKE CINCO JOTAS

€719.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Šunka Cinco Jotas, 8-9 kg
Dostupno

ŠUNKA CINCO JOTAS, 8-9 KG

€855.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Narezana šunka Cinco Jotas 80 g
Dostupno

NAREZANA ŠUNKA CINCO JOTAS 80 G

€33.50

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS

NAJBOLJI POKLON / OSTALI PROIZVODI

Ritual narezane plećke Cinco Jotas
Dostupno

RITUAL NAREZANE PLEĆKE CINCO JOTAS

€349.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
3 komada sušenih leđa Reserva Cinco Jotas
Dostupno

3 KOMADA SUŠENIH LEĐA RESERVA CINCO JOTAS

€355.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Plećka Cinco Jotas, 6+ kg
Dostupno

PLEĆKA CINCO JOTAS, 6+ KG

€355.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Ritual narezane plećke Cinco Jotas
Dostupno

RITUAL NAREZANE PLEĆKE CINCO JOTAS

€349.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
3 komada sušenih leđa Reserva Cinco Jotas
Dostupno

3 KOMADA SUŠENIH LEĐA RESERVA CINCO JOTAS

€355.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
Plećka Cinco Jotas, 6+ kg
Dostupno

PLEĆKA CINCO JOTAS, 6+ KG

€355.00

OTKRIJTE
5% ADICIONAL PARA MIEMBROS
OsborneNewsletterComponentImage

REGISTRIRAJTE SE U NAŠ KLUB

Registrirajte se u naš program vjernosti i uživajte u popustima od 10 %, ekskluzivnim promocijama i jedinstvenim iskustvima.

REGISTRIRAJTEOTKRIJTE VIŠE

Prihvaćam Politiku zaštite privatnosti

NAJČEŠĆA PITANJA

POGLEDAJTE VIŠE FAQ

Uvijek pogledajte etiketu na našim proizvodima. Za čuvanje šunke nakon rezanja, dio s kojeg ste rezali prekrijte kriškom bijele masnoće od same šunke i pamučnom krpom. Idealno je šunku rezati svaki dan kako bi rez uvijek bio svjež. Kako bi se osigurala maksimalna kvaliteta, preporučujemo da šunku Cinco Jotas konzumirate u roku od 2 mjeseca te da je čuvate na svježem i suhom mjestu.

To su kristali tirozina (aminokiselina koje se stvaraju tijekom dugog i pažljivog postupka zrenja).

Kosti čine otprilike jednu trećinu ukupne težine šunke, što može značiti oko 2 – 3 kilograma za šunku standardne veličine.

Ne postoji značajna razlika u kvaliteti 100 % iberijske šunke svinja hranjenih žirom ovisno o spolu svinje. Ono što stvarno utječe na kvalitetu šunke čimbenici su poput pasmine, prehrane, uzgoja i procesa sušenja.