Wat heb je nodig om een meesterwerk te creëren?TIJD.
Tijd om te ontkiemen, groeien en bloeien volgens het ritme van de seizoenen.
Tijd in een unieke omgeving. Stilte. De stilte van een bodega.
En de passie en savoir-faire van tientallen maestros die weten dat achter hun werk niet één, maar vele genieën schuilgaan.
De smaak van de pure kunst van de Spaanse gastronomie.
